Funcionalidades de Galges - Software de trazabilidad alimentaria

Software de trazabilidad – Funciones generales

Software de trazabilidad – Funciones específicas

Compras

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Ciclo de compras: Realice presupuestos, pedidos, albaranes y facturas… pudiendo ser modificado, reducido o ampliado.

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Condiciones y descuentos por proveedor: permite crear pactos de compras con proveedores y por consiguiente aplicarlos automáticamente a los presupuestos, pedidos y albaranes de compra.

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Generación de vencimientos de pago: Al emitir la factura se generarán los vencimientos previstos según la forma de pago aplicada.

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Posibilidad de obtener informes con las diferencias entre lo pactado con un proveedor y los datos reales.

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Permite gestionar los pedidos y existencias pendientes de recibir combinándolas con las existencias propias.

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Es posible comprobar el saldo de las existencias pedidas y propias de los artículos implicados en un determinado documento.

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En un documento cualquiera la aplicación recuerda y muestra el último precio de coste de cada artículo.

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Informes y estadísticas de compras especialmente relevante para una mejor planificación de las compras.

Ventas

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Ciclo de ventas: Realice presupuestos, pedidos, albaranes y facturas… pudiendo ser modificado, reducido o ampliado.

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Control de riesgo del cliente, por lo tanto, más tranquilidad

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En un alabarán muestra las existencias de los artículos incluidos en él.

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Posibilidad de ver los precios y cantidades que se han vendido al cliente actual en fechas anteriores.

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Permite imprimir etiquetas de bultos con los datos del cliente

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Tres formas diferentes de realizar la facturación:

  • Directamente desde un albarán
  • Facturación individual por cliente: Permite modificar los valores establecidos por defecto para los clientes.
  • Facturación automática: Utilizando un filtro de fechas, clientes, series comerciales, formas de pago, importes mínimos… permite facturar de forma masiva los albaranes pendientes.
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Puede capturar el peso de una báscula

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Integración con sistema PDA para preventa, auto-venta y gestión de cobros

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Permite definir plantillas de ventas

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Ilimitadas tarifas, pactos y descuentos de venta

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Intercambio electrónico de datos (EDI)

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Estadísticas e informes que permiten controlar de manera más visual el ciclo de ventas de la empresa. Especialmente relevante

Almacenes y Existencias

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Regularización para introducir incidencias controladas en las existencias: Roturas, pérdidas, etc.

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Opción para introducir recuentos: El usuario indica la cantidad de existencias reales y Galges calcula la variación y el apunte que hay que realizar.

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Opción para realizar movimientos ente almacenes.

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Permite gestionar artículos con lote y sin lote.

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Valoración de existencias: LIFO, FIFO, etc.

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Gestión de fechas de caducidad.

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Puede valorar el almacén a cualquier fecha anterior, por lotes, por partidas de compra o por artículo haciendo medias ponderadas, etc.

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Eficiente gestión de pedidos: Galges gestiona varios tipos de existencias, por ejemplo, las existencias tipo PEDIDOS. En cada pedido de compra y venta puede ir sumando y restando las existencias pendientes de pedir y recibir al tiempo que las combina con las existencias reales para dar una visión completa del almacén.

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Permite realizar cierres de existencias y así evitar que se introduzcan documentos en fechas que no convengan.

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Realiza un cálculo preciso de márgenes comerciales por artículos, albaranes y facturas. Especialmente relevante

Procesos de fabricación

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Creación de patrones y fórmulas de fabricación donde indicaremos los distintos componentes y/o ingredientes que necesitamos para fabricar un artículo como resultado del montaje de los mismos

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Órdenes de producción, fabricación o despiece. Seguimiento de las órdenes por estado: pendientes, en curso, terminadas y cerradas

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Rutas de producción para encadenar distintos procesos productivos (producción en cadena)

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Control de los certificados de procedencia y los registros sanitarios

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Informes de artículos fabricados, tiempo empleado, coste, etc

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Módulo diseñado para entorno de producción adaptado a pantallas táctiles

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Etiquetado de productos

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Estándar GS1-EAN 128 en etiquetado

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Expedición: Emisión de órdenes de pedidos en planta. Manual o con lecturas de código de barras

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Control y gestión de grupaje (agrupación de embalajes)

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Cambios de estado de los productos (Congelación, descongelación, envasado, etc.).

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Control del desvío entre las mermas previstas y las mermas reales

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Escandallo de materias primas y componentes por fases de fabricación

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Pesaje en continuo para productos o envases como bandejas

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Integración con maquinaria: Conecte con básculas, ITU, etiquetadoras, ST, GLP, autómatas, etc. de diferentes marcas como Bizerba, Epelsa, Mobba, Digi, Dibal, Digitonuba, etc.

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Trazabilidad y Calidad

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Trazabilidad en todo el ciclo de producción mediante la asignación de números de serie o lotes a las materias primas, los productos intermedios y los productos terminados

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Árbol completo de trazabilidad, control ascendente y descendente de artículos y lotes

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Cuentas implicadas en todo el proceso como pueden ser proveedores, clientes, distribuidores, etc

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Alertas sanitarias o alimentarias: posibilidad de encontrar producto que está en el mercado a través de la trazabilidad. Por consiguiente, más tranquilidad

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Creación ilimitada de propiedades de trazabilidad (Temperatura, humedad, país de origen, nacido en, NRSS matadero, etc.)

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Informes para las autoridades sanitarias

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Ficha técnica de los artículos

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Gestión de procedimientos sujetos a las normas de calidad como las exigidas por las D.O., Norma calidad ibérico, auditorias, veterinarios, etc

Contabilidad

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Introducción rápida y sencilla de apuntes a través del diario de asientos

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Asientos predefinidos. Por consiguiente, permite automatizar la introducción de asientos mediante plantillas de asientos marcados como modelo

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Fácil registro de facturas de gastos e ingresos mediante conceptos predefinidos, que permiten asociar la subcuenta contable que corresponda. De esta forma se tiene la posibilidad de que usuarios sin grandes conocimientos contables puedan introducir registros contables con la supervisión de un experto que defina los distintos conceptos de facturación que habitualmente se utilicen en la empresa.

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Gestión de conciliación bancaria mediante el cuaderno 43. Permitirá la conciliación automática con los asientos ya introducidos por el usuario, así como la generación de asientos contables a partir de los datos importados en el formato de la Norma 43.

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Gestión de elementos de inmovilizado con su correspondiente tabla de amortización. Permite amortizaciones mensuales, trimestrales, semestrales o anuales. Generación de asientos a partir de la tabla asociada a cada uno de los elementos

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Nuestra contabilidad le permite controlar la tesorería de su empresa a través de informes que reflejan los distintos estados en los que se encuentran los vencimientos: previsión, cartera o remesa. Así como gestionar los cobros o pagos mediante anotaciones directas o remesas. Generando, además, con un simple clic, el asiento contable que corresponda

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Tratamiento de remesas de recibos y transferencias adaptadas a la normativa SEPA. Permite la generación de cuadernos para su envío o gestión a través del banco on- line de su empresa

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Permite la regularización de ingresos y gastos, así como el cierre de ejercicio de su empresa las veces que necesite

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Exportación de diario extractos y balances a estándares ofimáticos

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Generación de ficheros de los modelos 340 y 347 para su importación en la AEAT

Mataderos

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Gestión de mataderos de porcinos, vacunos, ovinos, caprinos y aves

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Planificación de la entrada de ganado y del sacrificio

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Verificación en recepción de la identificación individual de los animales (DIB, crotales, precintos, etc.)

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Registro de las entradas: número de identificación del animal y granja de origen

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Gestión de las guías de sacrificio

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Controles veterinarios e inspecciones antemortem/postmortem

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Gestión del marcado sanitario, decomisos, mermas y sobrepeso

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Gestión de pieles, cueros y despojos

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Conexión a las básculas con captura automática del peso y clasificación del ganado e integración de terminales táctiles en los puntos de pesaje

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Identificación de las canales y emisión del etiquetado reglamentario

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Registro de las salidas de canales y medias canales

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Gestión de tasas de residuos

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Control de devoluciones y registro de incidencias

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Gestión del despiece con trazabilidad completa: identificación de las piezas nobles

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Emisión de la documentación del transporte reglamentaria

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Gestión de los transportistas y las cargas de transporte

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Liquidaciones por especie de animal y por proveedor

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Facturación de maquilas

Salas de despiece

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Gestión de la entrada de canales, propias o adquiridas a terceros

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Trazabilidad de origen a destino: identificación de las canales y los productos despiezados

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Integración de terminales táctiles en los puntos de pesaje

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Gestión del peso por piezas, por animal y por partidas de animales

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Gestión de tasas de residuos

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Etiquetado de las piezas de despiece con códigos de barra

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Identificación y etiquetado de los artículos: lote, fecha de caducidad y de expedición

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Planificación del despiece y gestión de las órdenes de despiece

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Etiquetado de las unidades logísticas (SSCC)

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Edición de la documentación del transporte reglamentaria (Packing List).

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Gestión de los transportistas y las cargas de transporte

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Facturación de maquilas

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Control del desvío entre las mermas previstas y las mermas reales

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Escandallos de despiece desde de una pieza origen o múltiples

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Cálculo de la rentabilidad por partidas múltiples

Secaderos de jamones

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Cumple con la normativa y exigencias de la “Norma de Calidad del Cerdo Ibérico”, así como con la “ETG del Jamón Serrano”

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Control individual de la trazabilidad de cada pieza desde la entrada hasta la expedición

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Gestión y control sobre todos los procesos de la fase de producción

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Ejecución de movimientos de piezas por Lotes de Productos mediante definición de una planificación programada

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Posibilidad de especificar ubicaciones de piezas por almacén, sub-almacén y contenedor

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Realización y control de procesos de deshuese y loncheado de piezas

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Captura de datos en distintos puntos del proceso de elaboración desde equipos externos de los principales fabricantes:

  • Clasificadores de piezas por peso
  •  ITU´s, GLP´s, ST´s de Bizerba.
  • Puntos de pesaje individual con escáner
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Control de mermas

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Control de contenedores y piezas testigo

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Gestión de lotes de productos comprados a media curación o de maquila

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Posibilidad de realizar los procesos de entrada, expedición, transformación (deshuese/loncheado) y movimientos intermedios de las piezas desde terminales táctiles (PC´s, PC´s industriales, PDA´s, etc.)

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Emisión de certificados de expedición y deshuese/loncheado de acuerdo con la “Norma de Calidad del Cerdo Ibérico” y la “ETG del Jamón Serrano”

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Emisión de informes de existencias por ubicaciones, rangos de peso, edad de las piezas, lote de producto, pesos, etc.…

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Emisión de informes de expedición por cliente, articulo, fechas, etc.…

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Emisión del informe del historial de una pieza

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Procesos e informes totalmente configurables a las necesidades del cliente

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