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Captura de datos en planta en PYMES alimentarias   La captura de datos en planta tiene como objetivo recoger la información de los diferentes procesos productivos en el momento y lugar donde se producen y está ampliamente demostrado que la implantación de un...

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La mesa de la Lonja, básica para el sector, no ha fijado todavía la cotización de los cerdos con destino a denominación de origen   Guerra de precios en un momento de esplendor del porcino ibérico. Vive una etapa dulce, con los mejores precios en la...

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