Ficha técnica de productos alimenticios. La importancia de cumplir con la normativa y con tus clientes
La ficha técnica de productos alimenticios... en esta entrada os queremos hablar de la importancia de, no solo cumplir con la normativa vigente, que es muy importante y necesaria, sino, de cumplir con los requerimientos de los clientes. La especificación técnica de un...
Implementación de un sistema de Trazabilidad Alimentaria automatizado
En el artículo de hoy vamos a hablar sobre como implementar en una empresa de productos alimentarios un sistema de trazabilidad, para ello empezaremos definiendo qué es un sistema de trazabilidad alimentaria y qué debe responder el sistema una vez implementado....
Entrevista El Mundo y La Razón
El pasado viernes 15 de noviembre se publicó una entrevista que nos hicieron para los diarios El Mundo y La Razón a nivel nacional. Espero que os guste y nos conozcáis un poquito más. Creada en 1988, Galper es una empresa dedicada desde su fundación al desarrollo de...
Innovación y planificación para la gestión de recursos informáticos
Innovación y planificación para la gestión de recursos informáticos A Galper Servicios Informáticos, S.L. se le ha concedido una subvención acogida al decreto 129/2017 de 1 de agosto por el que se regula el programa de formación en alternancia con el empleo de...
El auge del ibérico abre una guerra de precios
La mesa de la Lonja, básica para el sector, no ha fijado todavía la cotización de los cerdos con destino a denominación de origen Guerra de precios en un momento de esplendor del porcino ibérico. Vive una etapa dulce, con los mejores precios en la...
Los millennials herederos de empresas priorizan digitalizar el negocio familiar
Miguel de Merodio, asesor de familias empresarias y coaching, ha querido romper los mitos sobre los millennials, más concretamente los relativos a jóvenes pertenecientes a familias de empresarios. Con el apoyo de Foro de la Empresa Familiar y la escuela de...
La ¿moda? de los embutidos vegetarianos divide a las empresas cárnicas
La industria cárnica se encuentra dividida entre quienes apuestan por los embutidos elaborados con base vegetal y sin carne y quienes los consideran contrarios a los intereses del sector. La primera empresa en entrar en esta línea de negocio de...
Extremadura y Cuba concretan líneas de cooperación empresarial
El director general de Avante, Miguel Bernal, junto a una delegación empresarial extremeña de misión comercial en Cuba, ha concretado con las autoridades y las empresas cubanas líneas de cooperación empresarial en proyectos específicos de inversión y...
Exportar nuestros productos, ese deseo alcanzable
Estamos viviendo un gran momento para las exportaciones de los productos alimenticios españoles. Solo con echar un vistazo a las noticias del sector, nos encontramos con cantidad de notas que nos van contando el aumento constante de los alimentos...
